{"id":2825,"date":"2016-10-14T09:59:33","date_gmt":"2016-10-14T08:59:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.infosortir.com\/?p=2825"},"modified":"2016-10-14T10:06:32","modified_gmt":"2016-10-14T09:06:32","slug":"a-la-decouverte-des-produits-des-terroirs-de-france","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.infosortir.com\/2016\/10\/14\/a-la-decouverte-des-produits-des-terroirs-de-france\/","title":{"rendered":"A la d\u00e9couverte des produits des terroirs de France"},"content":{"rendered":"

Les produits du terroir sont des produits qui font la sp\u00e9cificit\u00e9 d’une r\u00e9gion donn\u00e9e. Naturels, et authentiques, ils sont consid\u00e9r\u00e9s comme une valeur s\u00fbre pour de nombreuses personnes. Avec la multiplication des produits industriels et leurs cons\u00e9quences n\u00e9fastes sur notre organisme, les produits du terroir font un retour en force et deviennent les \u00ab chouchous \u00bb des Fran\u00e7ais. Ils valorisent aussi le tourisme culinaire.<\/p>\n

A la d\u00e9couverte des saveurs locales<\/h2>\n

\"terroir\"Les produits du terroir ne sont autres que des produits d’une r\u00e9gion sp\u00e9cifique, existant sur un espace naturel homog\u00e8ne. Autrefois, seuls les produits de la terre ont \u00e9t\u00e9 consid\u00e9r\u00e9s comme produit du terroir, mais depuis un certain temps, la d\u00e9finition a fait l’objet d’un certain assouplissement. En plus des produits de la terre, ceux de l’\u00e9levage, de la p\u00eache, et m\u00eame les produits industriels locaux sont consid\u00e9r\u00e9s comme \u00e9tant un produit du terroir. Il s’agit en fait d’un patrimoine r\u00e9gional qui fait la diff\u00e9rence d’une localit\u00e9 \u00e0 une autre. La difficult\u00e9 de la valorisation des produits du terroir r\u00e9sulte du fait de l’\u00e9loignement des lieux de production et de la consommation.<\/p>\n

Le tourisme culinaire<\/h2>\n

\"arte\"Faisant partie du patrimoine d’une r\u00e9gion, les produits du terroir peuvent \u00eatre un pilier de la valorisation d’une r\u00e9gion. Promouvoir le tourisme culinaire et avec lui, le tourisme en g\u00e9n\u00e9ral, c’est donner aux Fran\u00e7ais la chance de d\u00e9couvrir les produits des terroirs de l’Hexagone. Pour sortir de l’ordinaire, pourquoi ne pas emmener votre famille, vos amis, vos coll\u00e8gues d\u00e9couvrir les produits d’une r\u00e9gion ? Vous pourrez go\u00fbter des produis authentiques et connaitre les techniques de fabrication des produits. N’oublions pas que ces techniques de fabrication se transmettent uniquement de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration. Comme la carte des terroirs de France est bien enrichie<\/a>, les destinations ne manquent pas. En faisant du tourisme culinaire<\/a>, vous aurez aussi l’occasion de d\u00e9couvrir la culture d’une r\u00e9gion, ses habitants et son histoire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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